레몬청 만들기 (1) 썸네일형 리스트형 레몬청 맛있게 담그는 법 레몬청 맛있게 담그는 법 레몬은 비타민 C가 풍부하며 피부를 맑게 해주고 동맥질환을 예방하는데 효과적이다 감기예방과 피로회복에도 도움을 준다 ①고무장갑을 끼고 굵은 소금으로 레몬을 씻어 주세요 ②굵은소금으로 씻은 레몬을 미지근한 물로 헹궈 주세요(레몬껍질의 코팅 때문에 미지근한 물로 씻는거예요) ③베이킹소다로 문질러 씻어 주세요 ④레몬을 그릇에 담고 그 그릇에 잠길 듯 물을 부어 10분간 담궈 주세요 ⑤10분 지나면 건져내고 미지근한 물로 씻어 주세요 ⑥냄비에 물을 붓고 끓으면 레몬을 굴려 주면서 데쳐 주세요(5초정도) ⑦레몬을 휴지나 수건으로 잘 닦아 주세요 ⑧레몬을 슬라이스 한 후 레몬씨는 꼭 빼주세요(쓴맛이 나요) ⑨예)레몬 7개 : 설탕 700g중 설탕 3분의 1만 남겨두고 그릇에 담아 설탕과 레.. 이전 1 다음
