<쑥의 효능>
쑥에는 섬유질이 많아서 체내의 콜레스테롤과 노폐물 제거에 도움을 주어
혈압을 낮추어 준다고 해요. 그리고 따뜻한 성질을 가지고 있어서 몸이 찬 여성들의
생리통, 생리불순 등의 여성 질환에 도움을 준다고 해요.
쑥에 함유되어 있는 비타민은 면역력 강화에 도움을 준다고 하네요.
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쑥 캐는 시기는 3~4월인데요. 깨끗한 환경에서 자란 쑥을 캐는 것이 좋아요.
저는 산 근처나 개천 쪽에서 캐는 편이에요.
가위로 쑥을 자르는 편이 훨씬 편하더라고요. 다 캔 쑥은 이물질이 있으니 잘 씻어서
떡집에 맡기고 쑥설기 한 되 해달라고 말하면 끝~
냉동실에 넣고 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내서 실온에 몇 시간만 두면 따로 데울 필요가 없어요.
아이들 간식으로 정말 좋아요.
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