쉽고 간단하게 불고기 만드는 법 (불고기)

 

불고기 만드는 법(소 불고기)

(간, 설, 참, 파, 마, 후)-꼭 기억하기

 

①소불고기에 간장, 설탕, 참기름, 파, 마늘, 후추가루 넣기

(간장2, 설탕1, 참기름1, 파1, 마늘1, 후추가루 조금 넣기)

 

②소고기에 1번양념을 넣고 조물조물 한후 냉장고에서 30분 재워두기

 

③양파, 당근 채썰어 넣기

 

④핏기 제거 할 정도로 살짝 볶기-소고기는 오래 볶으면 질겨져요

(볶고 난후 싱거우면 간장 추가 하면 됩니다)

 

※(간, 설, 참, 파, 마, 후)-닭고기, 돼지고기, 소불고기에도 같은 양념입니다

마지막에 간장이나 고추장 넣어서 자기 기호에 맞춰서 먹으면 됩니다